Bánh Trung Thu truyền thống thị xã Phú Thọ - Món quà đặc sản vùng đất Tổ

Thu sang, bầu trời xanh trong dịu mát, trái bưởi căng da mọng nước, những trái hồng chín đỏ thì cũng là lúc người người, nhà nhà rủ nhau đi mua bánh trung thu. Giữa rất nhiều lựa chọn, những chiếc bánh truyền thống  của các cơ sở gia truyền tại thị xã Phú Thọ đượm hương hoa bưởi, thơm mùi mứt bí, lạp xưởng vẫn luôn “được lòng” khách hàng.

Cơ sở bánh trung thu truyền thống tấp nập thực khách tới mua bánh

Nhiều người dân tìm đến các cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống của thị xã Phú Thọ bởi mong muốn được thưởng thức hương vị của bánh Trung thu truyền thống, nào bánh nướng, bánh dẻo, nào đậu xanh, ngũ nhân truyền thống... Nó toát lên từ hương bưởi thơm dìu dịu quyện trong từng miếng mứt bí, trong vỏ bánh dẻo; từ cái giòn sần sật của mỡ muối; từ độ nhuyễn dẻo của sen xát, đỗ xanh xay nhuyễn. Một trong những lý do mà thực khách chọn sản phẩm của cửa hàng bánh trung thu Tạ Quyết, Tạ Luận, Kim Liên, Hoàng Dung… đó không chỉ là vì yêu thích hương vị truyền thống của bánh trung thu mà còn bị thu hút bởi bao bì bắt mắt, nhiều điểm nhấn và ngày càng hướng đến tính sang trọng hơn.

Bánh trung thu truyền thống có mẫu mã bao bì rất đẹp mắt

Trong số rất đông lượt khách đến cửa hàng, ngoài những người lớn tuổi yêu thích hương vị xưa ra, nhiều bạn trẻ cũng đến mua bánh: “ Bánh trung thu giờ có rất nhiều vị hiện đại như  vị trà xanh matcha, vị đậu xanh trứng muối, vị socola... được các bạn trẻ ưa thích, nhưng bánh trung thu truyền thống đã in sâu vào tuổi thơ của mình. Năm nay mình tới đây mua bánh trung thu truyền thống  gửi về quê tặng bố mẹ" - bạn Thu Trà (Sinh viên năm 4, Đại Học Hùng Vương) chia sẻ.

Bánh trung thu truyền thống hiện nay có nhiều hương vị phong phú

Thực khách lớn tuổi cũng đến mua bánh rất đông tại các cửa hàng. Cô Minh Lý (Thanh Ba) chia sẻ : "Năm nào cô cũng qua thị xã Phú Thọ mua bánh nướng và bánh dẻo về thưởng thức. Những chiếc bánh này giống như thức quà không thể thay thế được trong mâm cỗ đón trung thu tại gia đình cô".

Thực khách lớn tuổi lựa chọn mua bánh trung thu truyền thống

Theo năm tháng, dù có nhiều điều mới mẻ đan xen vào dòng chảy của cuộc sống hiện đại nhưng những điều tốt đẹp của văn hoá dân tộc vẫn được nhiều người nâng niu, trân trọng. Chuyến hành trình của những chiếc bánh Trung thu truyền thống với những ngọt ngào, thảo thơm vẫn đang diễn ra rất sôi nổi, tràn đầy khí thế. Mùa trăng năm nay, các cơ sở bánh trung thu tại thị xã Phú Thọ tiếp tục mang tới niềm vui sum vầy cho nhiều gia đình Việt.

                                                    (Bài và ảnh: Nguyễn Hà Phương Thảo)