Ngày 28/12/2025, tại Sân vận động Đông Thành, phường Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, Liên hoan Ẩm thực – Du lịch Ninh Bình năm 2025 với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô” đã chính thức khai mạc, thu hút sự tham gia của nhiều địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã trong cả nước, góp phần quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực và du lịch tới đông đảo nhân dân và du khách trong nước, quốc tế.

Tham dự sự kiện, Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch Phú Thọ chủ trì, phối hợp cùng các đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh, mang đến hình ảnh ẩm thực đặc trưng, sản phẩm tiêu biểu và giới thiệu tiềm năng phát triển du lịch của vùng đất Tổ thông qua các ấn phẩm, tài liệu, video quảng bá.

Tại gian trưng bày, Phú Thọ giới thiệu tới người tiêu dùng và du khách nhiều sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu, gồm: Bánh truyền thống: Bánh sắn, Bánh khúc, Bánh chưng, Bánh nẳng, Bánh gai, Bánh tẻ; Đặc sản ẩm thực chế biến: Gà ủ muối, Thịt chua, Lạp xưởng, Thịt hun khói; Nông sản – thực phẩm truyền thống: Gạo nếp gà gáy, Miến, Mỳ gạo Hùng Lô, Gia vị chằm chéo Mai Sơn (Hòa Bình); Sản phẩm nấm của Hợp tác xã Nấm Tam Đảo, nổi bật là nấm đông trùng hạ thả. Chương trình có sự phối hợp tham gia của Hợp tác xã Chế biến Bánh và Nông sản sạch Minh Phương (Phú Thọ) và Hợp tác xã Nấm Tam Đảo (Vĩnh Phúc), góp phần tạo nên không gian trưng bày phong phú, sinh động, đậm đà bản sắc vùng miền.

Gian hàng Phú Thọ đã thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách, nhà phân phối và các đối tác, qua đó góp phần quảng bá sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương và hình ảnh du lịch Phú Thọ đến với thị trường trong và ngoài nước.

Việc tham gia Liên hoan Ẩm thực – Du lịch Ninh Bình năm 2025 là hoạt động giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực phong phú của Phú Thọ tới nhân dân và du khách, góp phần tăng cường liên kết, hợp tác phát triển du lịch – ẩm thực giữa các địa phương.

Một số hình ảnh Phú Thọ tham gia chương trình:

Bài: Nguyễn Thị Hảo

  Ảnh: Nguyễn Ngọc Phương