Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ngành du lịch

2 Tháng 12, 2020 | Tin địa phương

nhan luc 1

Sở Văn hóa -Thể thao & Du lịch tổ chức cuộc thi hướng dẫn viên du lịch tại điểm.

Trong những năm vừa qua, chất lượng nguồn nhân lực du lịch trên địa bàn tỉnh đã dần được nâng cao, đáp ứng tốt hơn yêu cầu thực tiễn của ngành. Tuy nhiên, vẫn còn có những bất cập trong tổ chức đào tạo và phát triển nguồn nhân lực du lịch, đòi hỏi cần đưa ra những giải pháp đổi mới chương trình đào tạo nhân lực ngành du lịch theo hướng đáp ứng nhu cầu thị trường lao động và hợp tác quốc tế.

Theo số liệu thống kê của ngành du lịch, hiện có hơn 30 doanh nghiệp hoạt động lữ hành và gần 300 đơn vị hoạt động cơ sở lưu trú phục vụ khách du lịch, trong đó số lượng khách sạn đòi hỏi nguồn nhân lực khá lớn. Phú Thọ là tỉnh có tiềm năng, lợi thế phát triển du lịch với tài nguyên du lịch tự nhiên và nhân văn phong phú: 1.374 di tích lịch sử văn hóa trong đó tiêu biểu là Khu Di tích lịch sử Đền Hùng, Khu di tích lịch sử Đền Mẫu Âu Cơ; 2 Di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO công nhận (Hát Xoan Phú Thọ và Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương ở Phú Thọ); 290 lễ hội; Khu du lịch nước khoáng nóng Thanh Thủy, Vườn Quốc gia Xuân Sơn, Đầm Ao Châu… tạo điều kiện cho Phú Thọ phát triển đa dạng các loại hình du lịch. Vì vậy bên cạnh việc đổi mới, nâng cao chất lượng đào tạo, cung ứng nguồn nhân lực đảm bảo yêu cầu sử dụng lao động cho các đơn vị, doanh nghiệp lĩnh vực du lịch thì việc tiếp tục đào tạo nâng cao, bồi dưỡng tay nghề cho các lao động khi đã được tuyển dụng là việc làm hết sức cần thiết.

2-86

Hướng dẫn viên du lịch giới thiệu về Khu di tích Đền Hùng cho du khách.

Qua đánh giá có thể thấy công tác đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch có nhiều chuyển biến tích cực, đặc biệt, các cơ sở đào tạo nguồn nhân lực du lịch trên địa bàn tỉnh đã được mở rộng và phát triển các mã ngành đào tạo du lịch. Hiện toàn tỉnh có khoảng trên dưới 4000 lao động trực tiếp tham gia vào hoạt động du lịch. Nguồn nhân lực mỏng lại phân bố rải khắp các ngành và vị trí công tác: Từ các cơ quan quản lý Nhà nước, cơ sở đào tạo ngành du lịch, hệ thống các doanh nghiệp đóng trên địa bàn tỉnh đến các làng nghề, một số bộ phận nghệ nhân, người dân địa phương tham gia vào hoạt động du lịch.

Ông Nguyễn Đức Hòa – Giám đốc Trung tâm Thông tin Xúc tiến du lịch, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch cho biết: “Để khắc phục những hạn chế về trình độ chuyên môn, kỹ năng, nghiệp vụ, hiện các trường cao đẳng, đại học trên địa bàn tỉnh tham gia đào tạo nguồn nhân lực cho ngành với phương châm đào tạo gắn liền với thực tế và nhu cầu của người sử dụng lao động; đề cao việc học lý thuyết đi đôi với thực hành đối với học sinh, sinh viên ngành du lịch”. Tại Trường Đại học Hùng Vương, nhà trường đã hợp tác với nhiều tập đoàn, doanh nghiệp có uy tín trong lĩnh vực du lịch: Công ty cổ phần du lịch-dịch vụ-thương mại Phú Thọ; Tập đoàn Sông Hồng Thủ đô…để mang đến cho sinh viên ngành du lịch cơ hội được thực hành, thực tập và sớm tiếp cận với môi trường làm việc chuyên nghiệp.

3-69

Trường Cao đẳng Nghề Phú Thọ thỏa thuận hợp tác với Flamingo Đại Lải Resort trong việc đào tạo và cung ứng nhân lực du lịch.

Đối với các cấp ủy Đảng, chính quyền, địa phương trong tỉnh cần quan tâm chỉ đạo công tác phát triển du lịch, tạo hành lang pháp lý thuận lợi cho doanh nghiệp du lịch và là cơ sở bố trí các nguồn lực đầu tư phát triển du lịch. Đồng thời, dần xóa bỏ tính chất mùa vụ, nâng cao năng lực doanh nghiệp du lịch, thương mại, đa dạng hóa các loại hình sản phẩm du lịch, thu hút lượng khách lưu trú, nâng cao hiệu quả kinh doanh của đơn vị. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp cần quan tâm đầu tư nguồn nhân lực chất lượng cao và duy trì số lượng lao động chuyên nghiệp thường xuyên. Đối với nhóm trực tiếp (lễ tân, phục vụ buồng, bàn, hướng dẫn viên, đầu bếp…): Phải đảm bảo các yêu cầu về đạo đức nghề nghiệp, kỹ năng nghề, khả năng sáng tạo, kỹ năng sống, phối hợp công việc, biết vận dụng công nghệ tiên tiến, ngoại ngữ, đặc biệt là ngoại ngữ chuyên ngành. Luôn đặt lợi ích doanh nghiệp gắn với lợi ích cộng đồng; đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, thu hút doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực du lịch và tuyên truyền quảng bá thu hút khách du lịch…

Trong bối cảnh hiện nay, đổi mới chương trình đào tạo nhân lực ngành du lịch theo hướng đáp ứng nhu cầu thị trường lao động và hợp tác quốc tế cần phải được quan tâm đặc biệt nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, đáp ứng yêu cầu của tình hình mới, tận dụng tối đa những lợi thế tự nhiên và nhân văn, đưa du lịch Đất Tổ phát triển nhanh và bền vững.

(Nguồn: http://baophutho.vn/)

Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ngành du lịch

2 Tháng 03, 2020 | Tin địa phương

img5119-1582946191

Hướng dẫn viên du lịch giới thiệu với du khách quốc tế quy trình làm nón tại làng nghề nón lá Gia Thanh, xã Gia Thanh, huyện Phù Ninh

Được xác định là một trong các khâu đột phá của tỉnh, những năm gần đây, ngành du lịch đã có bước phát triển mạnh mẽ với đa dạng các loại hình, sản phẩm du lịch. Tuy nhiên, để du lịch Phú Thọ phát triển tương xứng với tiềm năng thì việc trang bị kiến thức, kỹ năng cho nguồn nhân lực đóng vai trò quan trọng và cũng được coi là một trong những yếu tố then chốt làm tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường du lịch cho từng doanh nghiệp, địa phương.

Hiện nay, toàn tỉnh có gần 4.000 lao động trực tiếp tham gia vào hoạt động du lịch. Tuy nhiên, chất lượng nguồn nhân lực du lịch chưa cao và chưa đồng đều, trình độ ngoại ngữ còn hạn chế. Chính vì vậy, việc đào tạo nguồn nhân lực du lịch đáp ứng yêu cầu cạnh tranh và hội nhập là rất cần thiết. Để phát triển, nâng cao chất lượng nhân lực du lịch, các trường cao đẳng, đại học trên địa bàn tỉnh tham gia đào tạo nhân lực cho ngành với phương châm đào tạo gắn liền với thực tế và nhu cầu của người sử dụng lao động; đề cao việc học lý thuyết đi đôi với thực hành đối với học sinh, sinh viên ngành du lịch.

Trường Đại học Hùng Vương là một trong những trường đại học đa ngành đầu tiên ở khu vực phía Bắc triển khai đào tạo các ngành mũi nhọn theo cơ chế đặc thù với mô hình tiên tiến là liên kết hợp tác chặt chẽ với doanh nghiệp, trong đó có ngành du lịch. Hiện nay, nhà trường hợp tác với nhiều tập đoàn, doanh nghiệp uy tín trong lĩnh vực du lịch như Công ty cổ phần Du lịch – Dịch vụ – Thương mại Phú Thọ, Tập đoàn Sông Hồng Thủ Đô… để mang đến cho sinh viên ngành du lịch cơ hội được thực hành, thực tập và sớm tiếp cận với môi trường làm việc chuyên nghiệp, tiên tiến đáp ứng sự phát triển chung của du lịch Phú Thọ và các tỉnh trong khu vực.

image6483441-1582946204

Giờ thực hành của sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành- Trường Đại học Hùng Vương.

Giảng viên Nguyễn Thị Huyền- Trưởng bộ môn Văn hóa- Du lịch, khoa Khoa học xã hội & Văn hoá Du lịch cho biết: Hiện nay, nhà trường có 100 sinh viên đang theo học ngành Hướng dẫn viên Du lịch và Quản trị dịch vụ du lịch&lữ hành, trong chương trình học có 50% thời lượng tổ chức đào tạo tại doanh nghiệp; đối với các môn chuyên ngành thì hơn 50% thời lượng đào tạo thực hành để các em sinh viên cập nhật kiến thức thực tế và kỹ năng thực hành tốt.

Ngoài việc học lý thuyết, nhờ được học từ thực tế qua các chuyến đi và hoạt động, sự kiện liên quan đến du lịch, có cơ hội được trao đổi và thực tập ở các doanh nghiệp nên 100% sinh viên ngành du lịch ra trường đều có việc làm, trong đó có khoảng 60% làm việc trong ngành du lịch Phú Thọ. Không chỉ hợp tác với các doanh nghiệp trong lĩnh vực đào tạo, thực tập, rèn nghề và tuyển dụng cho sinh viên mà nhà trường còn ký kết phối hợp với các doanh nghiệp tổ chức các khóa học bồi dưỡng nhằm nâng cao chuyên môn nghiệp vụ, tin học, ngoại ngữ cho cán bộ, nhân viên của các công ty hoạt động trong lĩnh vực du lịch&lữ hành và các giảng viên trong khoa cũng là những chuyên gia, tư vấn viên trong các lớp tập huấn cho những người làm du lịch cộng đồng.

Là một trong hai trường trực tiếp tham gia đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch Phú Thọ và các tỉnh lân cận, Trường Cao đẳng nghề Phú Thọ cũng bắt đầu đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch từ năm 2011 mà trực tiếp là đào tạo nhân lực trong lĩnh vực dịch vụ du lịch. Đến nay, nhà trường đã có 356 học sinh, sinh viên ra trường, trong đó có khoảng 70% phục vụ cho thị trường du lịch Phú Thọ. Hiện tại, nhà trường có 214 học sinh, sinh viên theo học ngành Chế biến món ăn, Quản trị khách sạn. Trong khóa học, các em được cập nhật những kiến thức về quản trị lữ hành, quản trị dịch vụ giải trí, thể thao, quản trị buồng, phòng, điều hành tour du lịch, nghiệp vụ bán hàng, lễ tân, kỹ thuật chế biến món ăn, pha chế đồ uống, làm bánh… Không chỉ đào tạo kỹ năng chuyên môn, nhà trường còn chú trọng đào tạo thêm kỹ năng mềm, giúp học sinh phát triển một cách toàn diện sau khi ra trường. Để phục vụ tốt cho việc giảng dạy hai kỹ năng trên nhà trường đã thực hiện đào tạo gắn liền với thực tiễn thông qua các mô hình đào tạo kết hợp với thực hành, thực tiễn tại các doanh nghiệp: Tập đoàn FAMINGO, Công ty Thành công Hải Phòng, Tập đoàn Sài Gòn tourist… Khung chương trình dạy học cũng được xây dựng linh hoạt vừa đảm bảo chương trình quy định, vừa đáp ứng yêu cầu của doanh nghiệp và thị trường lao động. Để nâng cao chất lượng giảng dạy đáp ứng yêu cầu thực tiễn, song song với việc cử đội ngũ giáo viên đi tập huấn, học tập nâng cao trình độ thì hàng năm giáo viên của nhà trường đều có thời gian đi học tập, thực tế tại doanh nghiệp, ngược lại, nhà trường cũng mời một số đầu bếp của một số nhà hàng và giáo viên ở Hà Nội về giảng dạy cho học sinh, sinh viên.

Theo số liệu thống kê của ngành du lịch, hiện nay trên địa bàn tỉnh có 31 doanh nghiệp hoạt động lữ hành và hơn 280 đơn vị hoạt động cơ sở lưu trú phục vụ khách du lịch, trong đó có 36 khách sạn đòi hỏi nguồn nhân lực khá lớn làm trong lĩnh vực du lịch. Bên cạnh việc đổi mới, nâng cao chất lượng đào tạo, cung ứng nguồn nhân lực đảm bảo yêu cầu sử dụng lao động cho các đơn vị, doanh nghiệp lĩnh vực du lịch thì việc đào tạo nâng cao, bồi dưỡng tay nghề cho các lao động đã được các đơn vị sử dụng lao động tuyển dụng cũng là một giải pháp cần thiết bởi xu hướng du lịch liên tục thay đổi nên yêu cầu của khách hàng cũng thay đổi theo, đòi hỏi lao động trong lĩnh vực này luôn phải cập nhật thông tin, trau dồi kỹ năng thường xuyên. Hiện nay đã có nhiều cơ sở, đơn vị kinh doanh du lịch dịch vụ tăng cường công tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch, thu hút nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao nhằm đáp ứng với yêu cầu và xu hướng hội nhập quốc tế.

(Nguồn:http://baophutho.vn/)