Chương trình “Sắc màu Du lịch Đất Tổ – Phú Thọ năm 2026” là một trong các sự kiện trọng tâm của Giỗ Tổ Hùng Vương – Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa, Du lịch Đất Tổ năm Bính Ngọ 2026. Địa điểm tổ chức tại đường Trần Phú, ven hồ công viên Văn Lang, phường Việt Trì, tỉnh Phú Thọ.

Trong khuôn khổ chương trình “Sắc màu Du lịch Đất Tổ”, không gian ẩm thực đã trở thành điểm nhấn đặc biệt, thu hút đông đảo nhân dân và du khách thập phương đến tham quan và thưởng thức. Với sự hội tụ của nhiều món ăn truyền thống đặc sắc của các tỉnh thành, khu ẩm thực không chỉ mang đến trải nghiệm vị giác hấp dẫn mà còn góp phần quảng bá nét đẹp văn hóa ẩm thực vùng miền.

Các gian hàng nhộn nhịp khách từ sáng đến tối

Ngay từ những ngày đầu diễn ra sự kiện, khu vực ẩm thực đã luôn trong tình trạng nhộn nhịp. Các gian hàng được bố trí đa dạng, giới thiệu nhiều món ăn đặc trưng như: bánh cuốn Mão Điền Bắc Ninh, các loại bánh dân gian Nam Bộ, nem chua Thanh Hóa, bánh tráng Tây Ninh, bánh sầu Cần Thơ, xôi ngũ sắc, bánh mì pate Hải Phòng,… Từng món ăn đều mang hương vị riêng biệt, gắn liền với đời sống và phong tục của người dân địa phương.

Các món đặc sản đến từ nhiều vùng, miền trên cả nước,

phong phú về chủng loại, đẹp về mẫu mã.

Du khách không chỉ được thưởng thức món ngon mà còn có cơ hội trực tiếp quan sát quy trình chế biến, giao lưu với các nghệ nhân ẩm thực. Nhiều người bày tỏ sự thích thú khi lần đầu tiên được nếm thử những món ăn dân dã nhưng đậm đà bản sắc. Không ít du khách đã lựa chọn mua các sản phẩm đặc sản về làm quà cho người thân và bạn bè.

Việc thu hút đông đảo du khách tham gia trải nghiệm ẩm thực không chỉ góp phần kích cầu du lịch mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế địa phương. Đồng thời, đây cũng là dịp để quảng bá hình ảnh Phú Thọ thân thiện, mến khách đến với bạn bè trong và ngoài nước. “Sắc màu Du lịch Đất Tổ” vì thế không chỉ là một sự kiện văn hóa – du lịch đơn thuần, mà còn là cầu nối đưa những giá trị truyền thống đến gần hơn với cộng đồng, góp phần gìn giữ và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc trong thời kỳ hội nhập.

Bích Ngọc – Trung tâm TTXT Du lịch